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大多數(shù)普通消費(fèi)者的食品安全觀念僅僅局限在農(nóng)藥、獸藥殘留食品上，對(duì)重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。重金屬中毒引起的食源性疾病包括食用含有重金屬毒物后出現(xiàn)急性、亞急性疾病，又或者因長(zhǎng)期少量攝入少量重金屬毒物而引起的以慢性毒害為主要特征的疾...

原子熒光光譜法（AFS）是原子光譜分析技術(shù)中的重要分支。熒光光譜儀的工作原理是將固體或液體樣品經(jīng)過一定的預(yù)處理，如氧化還原和分解反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為特定的存在形式，然后將樣品與載氣一起送入石墨爐并進(jìn)行原子化。處于基態(tài)的原子吸收特定頻率的激光，發(fā)生能...

電感耦合等離子體（ICP）是一種通過時(shí)變磁場(chǎng)電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流作為能源的等離子體源。主要包括等離子炬管、高頻發(fā)生器（產(chǎn)生高頻電流）、感應(yīng)線圈、供氣系統(tǒng)和霧化系統(tǒng)。火炬管由三層同心石英玻璃管組成。切向引入外管的氬氣是等離子工作氣體或冷卻氣體，引...

ICP光譜法是20世紀(jì)60年代提出并在70年代迅速發(fā)展的分析方法。icp光譜儀是一種多元素序貫測(cè)量的分析儀，主要用于微量元素的分析，可分析的元素有多種金屬和硅、磷、硫等少量非金屬共72種。在物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)和天文學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的研究以及冶...

直讀光譜儀的激發(fā)是其聯(lián)合檢測(cè)的重要組成部分，那么你知道在這個(gè)過程中會(huì)出現(xiàn)哪些異常情況嗎？我們需要確保我們的測(cè)試樣本滿足我們的需求。測(cè)試樣品的表面需要平整，并且表面積需要覆蓋激發(fā)孔。當(dāng)然，如果我們的樣品表面積不能滿足這個(gè)需求，我們需要使用一個(gè)...

氧氫分析儀可用于無機(jī)物質(zhì)中氧、氫的準(zhǔn)確、快速測(cè)定，分析準(zhǔn)確快速，測(cè)量范圍廣。在3000度以上的環(huán)境下，通過惰性氣體脈沖爐，再通過不同長(zhǎng)度的紅外檢測(cè)池，可提供高低含量氧分析。氫氣濃度可通過穩(wěn)定靈敏的熱導(dǎo)儀測(cè)量，確保樣品分析準(zhǔn)確快速。稱重后，將...

光譜儀是描述用于分離和測(cè)量物理特性的光譜成分的儀器的通用術(shù)語。它們是測(cè)量連續(xù)變量的設(shè)備，其中光譜的成分與其原始混合物分離。有多種變體，其中常見的有核磁共振（NMR）光譜儀、質(zhì)譜儀和光譜儀。光譜儀的基本功能是接收光，將其分解為光譜分量，將信號(hào)...

光譜儀的定量分析是基于熒光X射線的強(qiáng)度。影響儀器射線強(qiáng)度的因素會(huì)影響分析的準(zhǔn)確性。以下是兩個(gè)主要因素：1、矩陣效應(yīng)基質(zhì)效應(yīng)包括吸收效應(yīng)和增強(qiáng)效應(yīng)。吸收效應(yīng)包括基板對(duì)入射X射線和熒光X射線的吸收。當(dāng)樣品受到輻射激發(fā)時(shí)，它不僅作用于樣品表面，而...